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Códigos numéricos y los huevos

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El huevo es un alimento de origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias.
En la Unión Europea el huevo va marcado en la cáscara con un código distintivo de la granja de producción.

¿Quereis saber más? Pues seguimos leyendo:

Según explican en el Instituto de Estudios del Huevo, el código representa lo siguiente:

1. Primer dígito: forma de la cría. 0, cría ecológica; 1, gallinas camperas; 2, cría realizada en el suelo; 3, gallinas en jaulas.
2. Dos letras siguientes: código del Estado miembro de la UE del que proceden los huevos.
3. Resto de dígitos: identificación de la granja de producción.

La diferencia entre los huevos código 0 y 1 reside en la alimentación de las gallinas: aunque en ambos casos están en libertad. Las del código 0 comen cereales biológicos y las de código 1 cereales normales.


Etiquetado del huevo

Tras conocer el papel de las matemáticas en el etiquetaje de los huevos, sois vosotros los que debeis decidir que huevos os quereis comer.

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